Abbattitore con struttura monoblocco in acciaio inox AISI 304 – finitura esterna satinata “scotch brite”, spessore isolamento 60 mm con schiuma alta densità 42kg/m3 – piedini regolabili – cella interna con angoli arrotondati per una miglior pulizia – sonda per misurazione temperatura al cuore del prodotto inclusa (solo per abbattimenti positivi) – micro porta per blocco – guide adatte per contenere 3 bacinelle GN2/3. Controllo elettronico della temperatura, evaporazione dell’acqua sbrinamento manuali, 2 cicli di funzionamento. Raffreddamento ad aria. Adatto anche per gelato

Resa abbattimento positivo  +70° / +3° (kg 8)